Nota : Ceci est la version 2014–2015 de l’annuaire électronique. Veuillez mettre à jour l’année dans la barre d’adresse de votre navigateur pour une version plus récente de cette page, ou cliquez ici pour consulter l'annuaire la plus récente.
Nutrition et diététique : An overview of the use of herbal medicines and food phytochemicals and the benefits and risks of their consumption. The physiological basis for activity and the assessment of toxicity will be presented. Current practices relating to the regulation, commercialization and promotion of herbs and phytochemicals will be considered.
Trimestres : Automne 2014
Chargés de cours : Johns, Timothy A (Fall)