Nota : Ceci est la version 2013–2014 de l’annuaire électronique. Veuillez mettre à jour l’année dans la barre d’adresse de votre navigateur pour une version plus récente de cette page, ou cliquez ici pour consulter l'annuaire la plus récente.
Science des aliments : The post harvest chemistry and physiology of horticultural crops as they affect quality and marketability, handling methods pre and post harvest, principles and practices in cooling, storage, transportation and packaging.
Trimestres : Automne 2013
Chargés de cours : Ramaswamy, Hosahalli (Fall)
Fall
3 lectures and one 3-hour lab
This course carries an additional charge of $46.17 to cover the cost of transportation with respect to field trips. The fee is refundable only during the withdrawal with full refund period.