Ã山ǿ¼é

L’entreprise québécoise a en effet annoncé une baisse de 14,6Ìý% de son bénéfice net pour le troisième trimestre, clos le 6ÌýjuilletÌý2024, par rapport à la même période l’an dernier. Son chiffre d’affaires a augmenté de 3,5Ìý% pour atteindre 6,65Ìýmilliards.

«ÌýÇa fait un bout de temps qu’on dit que les consommateurs allaient devoir, pour contrer la hausse du prix des aliments, commencer à changer leurs habitudes de consommation, Pascal Thériault, agronome et économiste à l’Université Ã山ǿ¼é a dit à . Et là, je pense qu’on le voit. Quand les clients s’éloignent des aliments transformés pour aller vers des produits de base à plus faibles marges, c’est moins payant par unité vendue. Ça peut faire partie de la réponse.Ìý»

L’opinion publique, et même certains politiciens à Ottawa, accusait il y a à peine un an les grands détaillants en alimentation de profiter de l’inflation pour augmenter leurs prix.

Les consommateurs semblent également se tourner davantage vers les supermarchés discount tels que Super C ou Maxi, mais le président-directeur général de Metro, Eric La Flèche, a déclaré aux analystes que les marques traditionnelles avaient toujours leur place.

M. Thériault reconnaît que les magasins IGA, Metro et Provigo ont encore une raison d'être. «ÌýAller chez Metro au lieu de SuperÌýC ou encore chez Provigo au lieu de Maxi, c’est un choix qu’on fait comme consommateur. Est-ce qu’on va économiser davantage si on va dans une enseigne au rabaisÌý? Oui. Est-ce qu’on va avoir le même serviceÌý? Non.Ìý»